Испанский:
Queso

(QUE-so), sustantivo masculino

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Русский: сыр

Этимология:
Del latín caseus

Значение:

Producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con carácterísticas propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación.

Пример:

“La primera vez que vi fabricar queso fue en Venezuela, caliente como el Sáhara, en un galpón insalubre...”
Isabel Allende, Afrodita, p.167, Ed. Plaza-Janés

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